• BIST 107.202
  • Altın 145,420
  • Dolar 3,5161
  • Euro 4,1312
  • Diyarbakır 19 °C
  • Mardin 23 °C
  • Batman 18 °C

KARADENİZ’E TATLI AÇILIMI

KARADENİZ’E TATLI AÇILIMI
Diyarbakır'ın meşhur kadayıfçısı Sıtkı usta’ya İç Anadolu, Marmara ve Ege bölgesinden sonra Karadeniz bölgesindeki illerden de kadayıf siparişi verilmeye başlandı. ‘ Tatlı yiyelim tatlı konuşalım ‘ sloganıyla hizmet veren meşhur kadayıfçı Sıtkı usta günl

 

RAMAZAN DEVRİM

Diyarbakır'ın en eski ve meşhur kadayıfçılarından Sıtkı ustanın kadayıfı, Ankara, İstanbul, İzmir Antalya ve Bursa’dan sonra Trabzon’da da yok satmaya başladı.

Türkiye’de marka olma yolunda ilerleyen Diyarbakır’ın meşhur kadayıfı, tatlı kültürüne tadıyla başka bir katkıda bulunuyor. Aslen Bingöllü olan ve 40 yıldan buyana Diyarbakır’da faaliyet gösteren meşhur Sıtkı usta’nın kadayıfları, insanlarda hoş anları hatıra bırakıp güzel düşünceler oluşturuyor.  Diyarbakır sınırlarını aşan meşhur kadayıfçı Sıtkı Usta, başta İstanbul olmak üzere Ankara, İzmir, Bursa, Antalya ve  Erzurum’dan  sonra  Trabzon’dan da sipariş almaya başladı. Sıtkı usta Karadeniz bölgesinin önemli ili olan Trabzon’dan aylık ortalama 60 kilo kadayıf siparişi alıyor. 

Tatlı Açılımını Yapıyoruz

Meşhur Kadayıfçı Sıtkı Ustanın Oğlu Ahmet  Altunbay, Diyarbakır’ın tatlı kültüründe kadayıfın çok önemli bir yere sahip olduğunu belirterek,’’ Babam ilk başta küçük bir işletme açarak kadayıf yapımına  başladı. Şimdi Diyarbakır genelinde dört tane lüks şube açtı. Sıtkı Usta ve oğulları olarak Diyarbakır’ın tanıtımını kadayıf ve tatlı çeşitleriyle yapmak istiyoruz. Bugüne kadar yaptığımız çalışmalarda ise kadayıfımızı Diyarbakır sınırları dışında da istenilir ve siparişi verilen bir duruma geldik. Diyarbakır dendi mi insanların aklında farklı şeyler geliyor. Şiddet olayları  gibi. Ama biz tatlılarımızla insanlardaki Diyarbakır izlenimini değiştiriyoruz. Bir nevi tatlı açılımını gerçekleştirdik ”

 

 

TÜRKİYENİN HER YERİNDE

Tatlı olarak çok bilinir hale geldiklerini belirten Altunbay, “ Diyarbakır insanı nerde olursa olsun bizi arayarak kadayıf siparişini veriyor. Arkadaşına, dostuna ve çevresine Diyarbakır kadayıfını anlatıyor. Antep nasıl ki baklavasıyla biliniyorsa Diyarbakır’da artık kadayıfıyla biliniyor. Diyarbakırlı Sıtkı Ustanın kadayıfı, çoğu zaman Antep baklavasına tercih ediliyor. Biz, Diyarbakır’ın tanıtımını bu vesileyle yaptığımızı düşünüyoruz. Bugüne kadar tatlımızın damakta bıraktığı güzellikle Diyarbakır olumlu anılmaya başlandığını görüyoruz. İnsanlar il dışından bizi arayıp tatlı siparişini verdikleri zaman mutlu oluyoruz’’ şeklinde konuştu.

 

Bu haber toplam 4227 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2010 Güneydoğu Güncel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0412 228 38 20 | Faks : 0412 228 38 22 | Haber Scripti: CM Bilişim