Bilal Daş

Büyükşehir Belediyesi Fen İşleri Dairesi Başkanlığı, sosyal belediyecilik anlayışı doğrultusunda Halk Ekmek Fabrikası açıyor. Büyükşehir Belediyesi Eşbaşkanları Serra Bucak ve Doğan Hatun, Bağlar ilçesi Bağcılar Mahallesi’nde çalışmaların devam ettiği Halk Ekmek Fabrikası’nda incelemelerde bulundu. Eşbaşkanlar, fabrika alanında yapılan teknik bilgilendirme sonrası iş sağlığı ve güvenliği uygulamalarına dikkat çekerek, gerekli kontrollerin düzenli olarak yapılması gerektiğini ve çalışmaların kısa süre içinde tamamlanmasını istedi.

Günlük 100 bin ekmek üretilecek

Bağcılar Mahallesi’nde 4 bin 500 metrekare kapalı alana sahip tesis, modern üretim altyapısıyla günlük 100 bin ekmek kapasitesine ulaşacak. 2025 yılının sonuna doğru hizmete girmesi hedeflenen Halk Ekmek Fabrikası’nda üretilecek ekmekler, geliri temel ihtiyaçlarını karşılamaya yetmeyen yurttaşlar başta olmak üzere tüm Diyarbakır halkına uygun fiyatlarla sunulmak üzere kentin dört bir yanında kurulacak olan halk ekmek büfelerinde satışa sunulacak. Tam otomatik ve son teknoloji makinelerle donatılacak fabrika, hem üretim hızını artıracak hem de hijyen standartlarını üst seviyeye taşıyacak şekilde tasarlandı. Projenin tamamlanmasıyla birlikte Halk Ekmek Fabrikası’nın kentte yaşayan yurttaşlara daha uygun fiyatlı ekmek sunarak ekonomik açıdan önemli bir katkı sağlaması hedefleniyor.

İnceleme sırasında Eşbaşkanlara, DBB Meclisi Eşsözcüsü Demet Ceylan, Genel Sekreter Emrullah Gördük, Genel Sekreter Yardımcıları Zerin Türk, Aziz Özdoğan ve Serdar Bakıroğlu eşlik etti.