Bila Daş
Fen İşleri Dairesi Başkanlığı tarafından sosyal belediyecilik anlayışı doğrultusunda Bağlar ilçesi Bağcılar Mahallesi’nde yapımı sürdürülen Halk Ekmek Fabrikası’nda çalışmalar devam ediyor. Tam otomatik ve son teknoloji makine parkuru ile donatılan tesis, üretim hızını artırmanın yanı sıra hijyen standartlarını en üst seviyeye çıkaracak şekilde tasarlanıyor.

İnşaat çalışmalarının büyük bir bölümünün tamamlanmasının ardından fabrikada teknik donanım aşamasına geçildi.

Fırınların montajı sürüyor

Halk Ekmek Fabrikası’nda fırınların yerleştirilmesi ve montaj işlemleri devam ederken, ekipler bina içerisinde sıva, alçı ve iç tesisat çalışmalarını da eş zamanlı olarak sürdürüyor.

Günlük 100 bin ekmek üretilecek

4 bin 500 metrekare kapalı alan üzerine kurulan Halk Ekmek Fabrikası tamamlandığında, ilk etapta günlük 40 bin, ilerleyen süreçte ise 100 bin ekmek üretim kapasitesiyle Diyarbakır’ın önemli üretim tesislerinden biri haline gelecek.

Uygun fiyatlı ekmek halkla buluşturulacak

Tesiste üretilecek ekmekler, başta geliri temel ihtiyaçlarını karşılamaya yetmeyen halka  olmak üzere tüm Diyarbakır halkına uygun fiyatlarla sunulacak. Ekmekler, kentin dört bir yanında kurulacak halk ekmek büfeleri aracılığıyla satışa sunulacak.

İstihdama katkı sağlayacak

Kentin ekmek ihtiyacına önemli katkı sunması hedeflenen modern tesisin faaliyete geçmesiyle yaklaşık 100 kişiye istihdam sağlanacak. Halk ekmek büfelerinde görev alacak personelle birlikte istihdam sayısının daha da artması hedefleniyor.