Sektör temsilcileri, özellikle üretimdeki artış ve yurt dışına gönderimdeki kısıtlamaların fiyatlarda önemli düşüşe yol açtığını belirtiyor.

Fiyatlar Geçen Yıla Göre Yarıladı

Siirt’te yumurta bayiliği yapan Sedat Sezer, geçen yıl fiyatların 170–200 TL bandına kadar yükseldiğini hatırlattı. Sezer, “İhracata getirilen kısıtlamalarla birlikte ürün dışarıya gönderilemiyor. İç piyasada ürün bolluğu oluşunca fiyatlar ciddi şekilde düştü” dedi.

Sezer, bölgede Large ve X‑Large yumurtaların daha çok tercih edildiğini belirterek toptan fiyatları şu şekilde açıkladı:

• Large yumurta: 100–110–120 TL aralığında
• X‑Large yumurta: 120–130 TL civarında
• Medium yumurta: 81–90 TL seviyelerinde

Marketlerdeki kampanyalarla birlikte bazı noktalarda Large yumurtanın 30’lu kolilerinin 100 TL’ye kadar indiği kaydedildi.

Üreticide Zararı Satış Endişesi

Fiyatlardaki hızlı düşüş, üreticiyi zor durumda bırakıyor. Sezer, çiftliklerle yaptığı görüşmelerde üreticilerin çoğunun fiyatların maliyetin altında olduğunu belirttiğini söyledi. Yumurtanın raf ömrünün 28 gün olduğunu hatırlatan Sezer, “Kümesler dolu ve üreticiler zararına satış yapmak zorunda kalıyor. Koli başına yaklaşık 20–30 TL, bazı durumlarda 30–40 TL’ye kadar zarar ettiklerini ifade ediyorlar” dedi.

Artan yem, petrol, nakliye ve işçilik maliyetlerinin de üreticinin yükünü ağırlaştırdığına dikkat çekildi.

Vatandaştan Olumlu Tepki

Fiyatlardaki düşüş tüketicinin de dikkatini çekti. Ramazan ayında 150 TL’ye yumurta aldığını söyleyen Muhammed Demir, “İndirim geç geldi ama sevindirici. Fiyat çok uygun, ben de yumurta alacağım” diye konuştu.

Gözler Gelecekteki Seyirde

Uzmanlar, fiyatlardaki düşüşün kalıcı olup olmayacağını; üretim planlaması, ihracat politikaları ve girdi maliyetlerindeki değişimlerin belirleyeceğini belirtiyor. Tüketici tarafında memnuniyet artarken, üretici tarafında zarar endişesi sürüyor.