Büyükşehir Belediyesi, Halk Ekmek Fabrikası'nın teknik test ve deneme üretimlerini tamamlayarak üretim sürecini resmen başlattı. Kent genelinde kurulumu devam eden Halk Ekmek büfeleriyle eş zamanlı olarak hizmete giren fabrikada üretilen ilk ekmekler, belirlenen dağıtım noktalarında vatandaşlarla buluşturuldu.

İlk etapta Bağlar Dörtyol, Dağkapı, Seyrantepe, Ninova, Sakarya Caddesi ve Huzurevleri başta olmak üzere çeşitli noktalarda gerçekleştirilen dağıtımlarda, bir hafta içerisinde toplam 30 bin ekmek ücretsiz olarak vatandaşlara ulaştırıldı.

Yetkililer, deneme üretimlerinin başarıyla tamamlandığını belirterek, resmi açılışın ardından Halk Ekmek ürünlerinin kent genelindeki tüm Halk Ekmek büfelerinde uygun fiyatlarla satışa sunulacağını açıkladı.

Fen İşleri Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen proje kapsamında 4 bin 500 metrekare kapalı alana kurulan Halk Ekmek Fabrikası, tam otomatik ve son teknoloji üretim hattıyla hizmet verecek. Hijyen standartlarının ön planda tutulduğu tesiste ilk etapta günlük 40 bin ekmek üretimi hedeflenirken, ilerleyen dönemde kapasitenin günlük 100 bin ekmeğe çıkarılması planlanıyor.

Proje ile hem vatandaşların uygun fiyatlı ve sağlıklı ekmeğe erişiminin kolaylaştırılması hem de artan yaşam maliyetleri karşısında aile bütçesine katkı sağlanması amaçlanıyor.